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Crédit: Sylvaine

Saison: Automne

Préparation: 5

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 5

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de seigle valaisan
  • 1 barquette de fromage frais (Philadelphia ou Saint Môret)
  • 4 belles tranches de truite fumée
  • 4 rondelles de citron
  • 1 oignon
  • quelques brins d’aneth
  • sel, poivre

Emincer l’oignon très finement à la mandoline. Tartiner le pain de seigle avec le fromage frais préalablement salé et poivré. Ajouter 1 tranche de truite fumée, de l’oignon et une rondelle de citron. Terminer avec quelques brins d’aneth. Disposer dans des sachets à croque-monsieur et passer au grille-pain.

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