Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Hiver

Préparation: 15

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 20

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • 150 g de farine tamisée
  • 25 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 3 dl de lait
  • 1 œuf entier + 2 jaunes
  • 30 g de beurre fondu
  • Huile de tournesol pour la cuisson
  • Pour la garniture
  • 50 g de beurre
  • 40 g de sucre
  • 2 dl de jus d’orange pressé frais
  • Les zestes d’une orange
  • 5 cl de Grand Marnier

Commencer par réaliser la pâte à crêpe. Mélanger la farine, le sucre et le sel. Y délayer le lait. Ajouter les œufs un à un en fouettant. Terminer par le beurre fondu. Laisser reposer 2 heures. Procéder à la cuisson des crêpes dans une poêle huilée. Réserver au four à 60° sous une feuille d’aluminium.

Préparer la garniture. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter le sucre et caraméliser. Déglacer avec le jus d’orange. Intégrer les zestes. Faire chauffer les crêpes dans ce mélange. Ajouter le Grand Marnier et flamber. Servir tout de suite.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview de Noël avec Juliane et Ellen

Vous entendez nos voix au début de chaque épisode, lorsque nous vous racontons ces petites anecdotes (véridiques) de notre quotidien. Ainsi, au moment de boucler la première saison de Tout va bien, on s'est dit qu'il était temps qu'on se présente pour de vrai, qu'on vous parle de nos goûts, de nos personnalités et de nos expériences. Pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à nous écouter chaque semaine!

Dans vos écouteurs

E20: Gérer les tensions familiales pour une vie plus apaisée

Rendre visite à ses beaux-parents, présenter son nouveau conjoint à ses enfants, survivre à un interminable dîner familial, relancer une communication essoufflée... que de petits challenges que nous présente la vie, lorsque les tribus se réunissent. Afin de prendre un pas de recul sur ces situations et les gérer au mieux, un psychologue nous donne des clés de compréhension et des solutions. Parce qu'au fond, on l'adore, notre famille!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina