Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver

Préparation: 15

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 10

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 4 buns (petits pains maison ou du commerce)
  • 4 pavés de cœur de saumon sans peau de 100 g
  • 1 navet long
  • 1 dl de vinaigre aux herbes
  • 1 poignée de cresson
  • 8 c.s. de mayonnaise
  • 2 c.s. de bon curry
  • 1 c.s. de sucre
  • Sel
  • huile d’olive

Eplucher le navet long. Le découper en julienne. Blanchir les bâtonnets dans un peu d’eau bouillante, additionnée de vinaigre, de sel et de sucre. Egoutter et réserver. Ajouter 1 c.s. de curry dans la mayonnaise. Saupoudrer le solde du curry sur les deux faces des pavés de saumon. Saler et saisir aller retour dans une poêle huilée bien chaude. Le saumon doit rester cru à cœur. Toaster brièvement les buns coupés en deux sous le gril du four. Monter les burgers en commençant par la mayonnaise. Poursuivre avec la julienne de navet long, le saumon et enfin un peu de cresson. Déguster sans tarder.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview d'été avec Juliane et Ellen

Avant la petite pause estivale du podcast, nous voulions vous remercier pour votre écoute et votre présence, toujours plus nombreuse! Dans cet épisode spécial, chacune d'entre nous interviewe l'autre quant à ses meilleurs souvenirs et anecdotes d'été... pour vous mettre dans l'ambiance des vacances.

Dans vos écouteurs

E37: Mieux comprendre et gérer l'hypochondrie

S'il vous arrive d'angoisser à l'idée d'avoir contracté une maladie, avant de réaliser que vous vous êtes inquiétés pour rien, cet épisode est pour vous! Une psychologue nous parle de l'hypochondrie, de ses possibles causes, et nous propose des exercices destinés à l'enrayer, à raisonner notre cerveau inquiet et à interrompre les cycles de pensée anxieux. 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina