Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver

Préparation: 15

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 10

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 4 buns (petits pains maison ou du commerce)
  • 200 g de boeuf haché
  • 200 g d’agneau haché
  • 1 c.s. de raz-el-hanout (épices à couscous)
  • 8 poivrons grillés en conserve
  • 1 bouquet de coriandre
  • 8 c.s. de mayonnaise
  • 1 c.s. de paprika
  • sel, poivre
  • huile d’olive

Mélanger les viandes avec le raz-el-hanout et 1 c.c. de sel. Former 4 jolis steaks hachés bien ronds. Les aplatir. Egoutter les poivrons grillés et réserver. Ajouter le paprika à la mayonnaise. Rectifier l’assaisonnement. Laver et sécher la coriandre. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle. Y saisir les steaks hachés, 5 minutes sur chaque face. Pendant ce temps, couper les buns en deux et les toaster brièvement au four. Monter les burgers en commençant par la mayonnaise. Poursuivre avec la viande, le poivron et la coriandre. Servir avec des frites de courge butternut par exemple.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview d'été avec Juliane et Ellen

Avant la petite pause estivale du podcast, nous voulions vous remercier pour votre écoute et votre présence, toujours plus nombreuse! Dans cet épisode spécial, chacune d'entre nous interviewe l'autre quant à ses meilleurs souvenirs et anecdotes d'été... pour vous mettre dans l'ambiance des vacances.

Dans vos écouteurs

E37: Mieux comprendre et gérer l'hypochondrie

S'il vous arrive d'angoisser à l'idée d'avoir contracté une maladie, avant de réaliser que vous vous êtes inquiétés pour rien, cet épisode est pour vous! Une psychologue nous parle de l'hypochondrie, de ses possibles causes, et nous propose des exercices destinés à l'enrayer, à raisonner notre cerveau inquiet et à interrompre les cycles de pensée anxieux. 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina