Femina Logo

Les bocaux Weck, utilisés ici, sont disponibles dans la plupart des commerces. Chaque fois que vous préparez un repas, songez à augmenter les quantités. Ainsi, vous aurez toujours quelques portions à emmener au bureau et à réchauffer au four à micro-ondes. Si vous souhaitez prolonger la conservation des aliments, vous pouvez les stériliser dans une casserole d’eau bouillante pendant une trentaine de minutes.

Cette méthode est idéale lorsque les mets ne craignent pas la surcuisson (polenta, purées, lentilles, ragoûts, pot-au-feu…). Pour le poisson, ou encore les viandes type émincé, préférez une pasteurisation, idéalement au four vapeur à 70° durant 2 heures. Ou consommez-les dans les 3 jours, c’est plus simple.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview d'été avec Juliane et Ellen

Avant la petite pause estivale du podcast, nous voulions vous remercier pour votre écoute et votre présence, toujours plus nombreuse! Dans cet épisode spécial, chacune d'entre nous interviewe l'autre quant à ses meilleurs souvenirs et anecdotes d'été... pour vous mettre dans l'ambiance des vacances.

Dans vos écouteurs

E37: Mieux comprendre et gérer l'hypochondrie

S'il vous arrive d'angoisser à l'idée d'avoir contracté une maladie, avant de réaliser que vous vous êtes inquiétés pour rien, cet épisode est pour vous! Une psychologue nous parle de l'hypochondrie, de ses possibles causes, et nous propose des exercices destinés à l'enrayer, à raisonner notre cerveau inquiet et à interrompre les cycles de pensée anxieux. 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina