Femina Logo

Crédit: Pomme Ariane

Saison: Automne, Hiver

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Moyenne

Cuisson: 10

Nombre de personnes: 6

Type de plat: Entrées

Ingrédients

  • 3 feuilles de pâte à filo
  • 6 cl d'huile d'olive
  • 1 camembert
  • 2 pommes Ariane
  • 6 g de baies roses
  • 50 g de miel
  • 6 pincées de sel fin
  • 6 tours de moulin à poivre

Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8).

Eplucher les pommes Ariane puis les tailler en petits cubes.

Faire chauffer le miel avec les baies roses dans une casserole, ajouter les pommes puis laisser cuire pendant 10 minutes. Les pommes doivent être fondantes.

Découper le camembert en 6 parts.

Etaler les feuilles de pâte filo, les badigeonner d'huile d'olive et les couper en 2. Disposer un fond de compote de pomme, un morceau de camembert au centre de chaque moitié, saler et poivrer, puis napper le tout de jus de cuisson.

Refermer la feuille de filo de façon à former une aumônière et la maintenir en place à l'aide d'un petit pic en bois.

Enfourner à 220 °C pendant environ 10 minutes.

A la sortie du four, ajouter une petite cuillerée de miel et servir aussitôt.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E12: Prendre soin de son couple quand on a des enfants

Dans ce 12e épisode destiné aux parents et aux futurs parents, la thérapeute de couple Anne-Dominique Spertini nous donne des clés et des conseils, destinés à concilier le rôle de «maman» ou de «papa» avec le rôle de conjoint. Rassurante et sincère, elle évoque l'importance de la communication (verbale et physique), la sexualité, la culpabilité, la fatigue et le manque de temps libre. Pour se rappeler qu'on ne peut faire davantage que de son mieux (et que la perfection n'existe pas!).

Dans vos écouteurs

E11: Apaiser son quotidien grâce au yoga

De sa voix chaleureuse et motivante, Julien Pidoux, journaliste et prof de yoga, nous rappelle l'objectif essentiel de la «boîte à outils» que nous offre cette discipline: cultiver le calme intérieur, remplir nos réserves de zen et de gratitude, afin de les emporter partout où nous choisissons d'aller. Il nous offre les clés nécessaires à débuter du bon pied (littéralement), ou à recentrer notre pratique pour n'en tirer que des bienfaits. Un moment zen, qui va vous donner envie de faire quelques salutations au soleil.

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.