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Les amateurs d’asperges du pays bénéficient désormais d’un lieu de «pèlerinage» où les déguster avec des vins de la région. Tout proche de Sierre, le Castel de Daval propose un hébergement charmant avec vue, et des accords asperges-vins sur demande. Les asperges sont cultivées par Monique et Bertrand Caloz qui offrent aussi des nectars de leurs caves de la Colline de Daval et de St-Pierre-de-Clages.

Sur réservation uniquement:
tél. 027 458 45 15,
e-mail info@collinededaval.ch,
www.collinededaval.ch

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E16: Apprendre à se déconnecter pour se retrouver

Si vous n'osez même pas vous demander combien de temps vous consacrez au «scrolling» chaque jour, cet épisode est fait pour vous. Doux rappel pour les «smartphone-addicts», il nous encourage à prendre un pas de recul, en questionnant les raisons qui nous poussent à dégainer notre téléphone... pour reprendre l'habitude de lever les yeux!

Avec le soutien de Homegate

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E15: Comment soigner l'orthorexie, l'obsession de bien manger

En découvrant les centaines de recommandations, études et «régimes detox» dont nous bombarde la Toile, il n'est pas difficile de devenir légèrement parano, en pensant à son alimentation. Mais comment manger sainement, sans que cette envie ne vire à l'obsession ou nous dérobe toute notion de plaisir? Dans cet épisode, une diététicienne nous aide à identifier le trouble très moderne de l'orthorexie, à simplifier notre rapport à l'alimentation et surtout... à retrouver le bonheur de manger!

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