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cuisine

A fond les huiles locales

Huiles Locales
© DR

Dans le canton de Vaud, l’huilerie familiale du Moulin de Sévery propose de quoi parfumer légumes, poisson et pourquoi pas un dessert (www.huilerie-de-severy.ch et dans le commerce).

A Genève, trois agriculteurs se sont mis à l’huile, sous le label «Genève Région - Terre Avenir». A la ferme chez Patrick Abbé à Meyrin, Denis Pinget à Jussy et Hansruedi Roder à Versoix. Elles sont également en vente dans certains magasins.

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Le psychologue Serge Pochon est notre invité dans ce 7e épisode, pour nous aider à nous poser les bonnes questions. Il nous rappelle que le plus important n'est pas le nombre de kilomètres parcourus pour fuir une situation qui nous pèse, mais notre état d'esprit.

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E6: Arrêter de manger nos émotions pour vivre plus sereinement

Dans ce 6e épisode du podcast «Tout va bien», le micro-nutritionniste Jean Joyeux nous explique d'où viennent nos fringales et nous aide à comprendre pourquoi nous nous jetons parfois sur le Nutella, après une journée stressante. Pour retrouver une approche plus sereine de l'alimentation et la libérer de l'emprise de notre cerveau!

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