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15 nouveautés vues au salon international de l'alimentation

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15 nouveautés vues au salon international de l'alimentation

15 innovations alimentaires pratiques, pour cuisiniers amateurs, surprenantes, gourmandes ou championnes de la prévention santé..

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17 oct. 2012

Emballages comestibles: Les «wikicells» ont obtenu le prix spécial du jury. Ces emballages comestibles peuvent conditionner aussi bien du fromage que du yaourt ou de la glace. Mise sur le marché: 2013. — © DR

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Femina 32 croute doree 72

Emballages comestibles: Les «wikicells» ont obtenu le prix spécial du jury. Ces emballages comestibles peuvent conditionner aussi bien du fromage que du yaourt ou de la glace. Mise sur le marché: 2013.

Femina 32 flan verveine 72

Thé au bambou bio: L'Allemand Bambusland AG. lance un thé au bambou biologique. Cultivé en Corée, il ne contient aucune théine. A découvrir en version aromatisée au citron, à la grenade, à la myrtille ou à la vanille. Mise sur le marché: 2011

Galette sarrasin 72

Assaisonnement en mini-dosettes: La société espagnole Alcala Oliva S.A joue aussi la carte de la praticité avec une mini-dosette pour assaisonner la salade. Le vinaigre balsamique ou la vinaigrette à l'huile d'olive extra-vierge sont conditionnés dans des

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15 innovations alimentaires pratiques, pour cuisiniers amateurs, surprenantes, gourmandes ou championnes de la prévention santé.

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