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Du fromage, oui, mais pas n’importe lequel. Ça tombe bien: c’est le dernier moment pour aller découvrir la fabrication du gruyère AOC au feu de bois, à la Maison du gruyère de Pringy.

Ces quatre prochains dimanches, entre 12 h 30 et 15 h, tout le processus de création de ce fromage à pâte dure vous est dévoilé, de la mise en chaudron à la dégustation. L’occasion de goûter le petit-lait ou le cailler, mais aussi de discuter avec les fromagers, heureux de pouvoir partager leur passion. En plus, la démonstration est gratuite. Ne reste plus qu’à faire son choix entre le gruyère doux, mi-salé ou salé.

Infos sur www.lamaisondugruyère.ch

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E16: Apprendre à se déconnecter pour se retrouver

Si vous n'osez même pas vous demander combien de temps vous consacrez au «scrolling» chaque jour, cet épisode est fait pour vous. Doux rappel pour les «smartphone-addicts», il nous encourage à prendre un pas de recul, en questionnant les raisons qui nous poussent à dégainer notre téléphone... pour reprendre l'habitude de lever les yeux!

Avec le soutien de Homegate

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E15: Comment soigner l'orthorexie, l'obsession de bien manger

En découvrant les centaines de recommandations, études et «régimes detox» dont nous bombarde la Toile, il n'est pas difficile de devenir légèrement parano, en pensant à son alimentation. Mais comment manger sainement, sans que cette envie ne vire à l'obsession ou nous dérobe toute notion de plaisir? Dans cet épisode, une diététicienne nous aide à identifier le trouble très moderne de l'orthorexie, à simplifier notre rapport à l'alimentation et surtout... à retrouver le bonheur de manger!

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