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Sans eau il n’y a pas de vie. Si nous ne buvons pas assez, notre corps se trouve rapidement dans l’incapacité d’assurer ses fonctions essentielles. En maintenant l’équilibre d’eau de notre corps à un niveau stable, nous prévenons de futurs maux et des effets désagréables sur notre bien-être.

En effet, un déficit de seulement 1% d’eau (un pour-cent du poids corporel) peut entraîner des pertes de performances et des difficultés de concentration. Il faut donc boire suffisamment tout au long de la journée et répartir ses prises avant que la soif ne se manifeste. Lorsque la soif se fait ressentir il est déjà trop tard, cela veut dire qu’il y a déshydratation!

Une légère déshydratation a des répercussions sur le bien-être physique et mental. Le sang s’épaissit et sa fluidité diminue. Les muscles et le cerveau ne sont donc plus alimentés idéalement. Au niveau corporel, le transport de l’oxygène (qui se fait par voie sanguine) est ralenti et cette dernière parvient moins bien dans les tissus musculaires.

En résumé, la musculature s’acidifie et se fatigue plus rapidement. Les performances sportives sont donc fortement réduites.

Pour le cerveau c’est pareil, en manque d’eau, il ne peut plus développer ses pleines capacités, les performances mentales sont aussi réduites. Nous pouvons ressentir d’autres effets du manque d’eau comme des maux de tête, de la fatigue, une baisse de la concentration, des problèmes digestifs, de la constipation.

Des études montrent clairement que chez des personnes déshydratées, l’apport de suffisamment de liquide dans le corps, peut à lui tout seul, améliorer les performances cérébrales significativement.

Notre corps ne fonctionne donc normalement et pleinement que s’il est hydraté suffisamment. Il a donc besoin quotidiennement de 2,5 litres d’eau. Etant donné que notre corps en génère au cours de divers processus métaboliques et que nous en absorbons aussi au travers de notre nourriture, Il reste donc environ 1,5 litre que nous devons boire pour rétablir l’équilibre. Mais il s’agit là de valeur moyenne, cela dépend aussi du poids et de l’activité que l’on pratique!

Notre régime alimentaire devrait donc DRAINER et non ENGORGER notre organisme, car l’accumulation de déchets dans le corps favorise la maladie alors que l’eau permet de diluer et d’éliminer ces déchets! Manger des fruits, des légumes, des salades gorgés d’eau va contribuer fortement à drainer votre organisme.

Pour terminer, j’aimerais tordre le cou à l’idée tenace qu’il faut boire en mangeant. ABSOLUMENT pas, il ne faut pas manger et boire à la fois! Buvez suffisamment d’eau entre les repas mais pas pendant!

Notre estomac est rempli d’acide gastrique qui a pour fonction de réduire la taille des portions alimentaires, de les décomposer et de tuer les bactéries qu’elles contiennent. La valeur du pH de l’acide gastrique est de 1-2. Si ce pH augmente en raison d’un apport d’eau par exemple, l’acide gastrique va être dilué et ainsi notre digestion ralentie et plus difficile puisque la décomposition de la nourriture va être perturbée.

Plus vous buvez pendant les repas, plus vous aurez de mal à digérer et plus votre digestion sera longue! Boire beaucoup d’eau ENTRE les repas et mangez le plus possible d’aliments riches en eau.

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