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Issues de l’industrie, des centaines de milliers de molécules artificielles se dispersent dans l’air, l’eau et le sol. Souvent persistantes, elles se combinent entre elles, hors de tout contrôle.

L’ouvrage «Alerte aux micropolluants», rédigé par deux chercheurs de l’Université de Lausanne, fait le point sur toutes ces substances inquiétantes, qui font désormais partie de notre quotidien. Par le biais des cosmétiques, de l’alimentation, des médicaments ou de l’air, nous sommes en effet en contact permanent avec toutes ces molécules. Si le problème a des implications au niveau planétaire, l’ouvrage a le mérite de prendre des exemples de proximité: par exemple les ombles chevaliers du Léman dans la chaîne alimentaire. Âmes sensibles s’abstenir!

«Alerte aux micropolluants: pesticides, biocides, détergents, médicaments et autres substances chimiques dans l’environnement», Nathalie Chèvre, Suren Erkman, collection Le Savoir suisse, PPUR, 2011, 17 Sfr. 50.

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