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1. L’ail en bain de vapeur

En cas de soucis respiratoires

Dans une casserole, faire bouillir 250 ml d’eau. Ajouter 4 gousses d’ail épluchées et écrasées. Se couvrir la tête d’un linge et respirer la vapeur du mélange pendant 5 minutes.

2. Le navet en sirop

En cas de toux

Dans une assiette creuse, couper les navets en fines lamelles et les saupoudrer généreusement de sucre. Couvrir et laisser reposer une nuit. Boire le sirop à coup de 4 cuillères à dessert par jour.

3. Le gingembre en infusion

En cas de rhume

Dans une tasse d’eau bouillante, on mélange une cuillère à café de racine de gingembre à une cuillère à soupe de miel et au jus d’un demi-citron. A boire trois fois par jour.

4. Le céleri en gargarisme

En cas de laryngite ou d’angine

Passer le céleri à la centrifugeuse, mélanger ce jus au jus d’un demi-citron, diluer dans un verre d’eau (ou plus dilué, selon les goûts). A utiliser en gargarisme.

5. Les pommes en tisane

En cas de rhume

Découper trois pommes en lamelles et les plonger dans un litre d’eau bouillante. Cuire 20 minutes à feu doux, puis filtrer. Sucrer avec du miel. Boire une tasse matin et soir.

6. Le sel gris de mer en bain

En cas de rhume

Dans une bassine d’eau chaude, ajouter deux poignées de gros sel gris de mer. Y plonger ses pieds 10 minutes et aller se coucher, bien au chaud.

7. Le citron en infusion

En cas de grippe, d’otite, de rhume

Dans un bocal à confiture hermétique, couper 80 g d’écorce de citron et verser deux verres d’eau bouillante. Laisser infuser 20 minutes, filtrer. Sucrer avec du miel si besoin. A boire après les repas.

8. L’oignon en macération

Encas de premiers signes de grippe

Couper deux oignons en petits morceaux et les faire tremper dans un demi-litre d’eau toute une nuit. Filtrer. Boire un verre le matin après le déjeuner, et le soir au coucher.

9. Le poireau en cataplasme

En cas d’angine

Couper l’entier du poireau en morceaux et les faire bouillir dans du vinaigre. Une fois bien cuits, les égoutter et les saupoudrer de gros poivre. A appliquer en cataplasme sur la poitrine.

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