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VendreDIY: 15 recettes originales pour fêter les Rois

Tradition oblige, impossible de faire l’impasse sur la couronne des Rois le 6 janvier. Et aucune excuse du type «Je suis au régime», «J’ai trop mangé durant les Fêtes» ou «ça ne fait pas partie de mes bonnes résolutions» ne sera tolérée! Car déguster ce délicieux gâteau rend le mois de janvier nettement moins morose, cela est scientifiquement prouvé.

Yuzu, éclats de chocolat et crème de marrons

Que ce soit entre amis, en famille ou même au plein milieu de l’open space, la brioche sait réchauffer les cœurs comme personne. Mais cette année, on bouscule quelque peu les coutumes habituelles et on opte pour une frangipane revisitée. Gourmande avec des éclats de chocolat, parfumée à la fleur d’oranger, pimentée avec une pointe de yuzu, savoureuse lorsqu’elle se marie avec de la crème de marrons… les possibilités sont multiples. Les blogueuses culinaires sont nombreuses à avoir choisi de réinterpréter ce dessert à leur sauce. Beaucoup tiennent également compte des régimes alimentaires de chacun: il existe ainsi des versions sans gluten, sans lactose, vegan, etc.

Nous avons sélectionné pour vous 15 recettes originales et faciles à tester cette année. Jetez un œil dans le diaporama ci-dessus! Et l’on croise déjà les doigts en espérant que vous aurez la chance de tomber sur la fève…


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La recette: Galette des rois au yuzu

© By abc 4 you
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La recette: La couglette mi-couronne, mi-galette

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La recette: Couronne des rois à l'orange et aux cerises

© Annvies
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La recette: Tarte façon couronne des rois

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La recette: Couronne des rois garnie à la crème d'amande

© Dels Cooking Twist
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© Gourmandiseries
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© Bordelaise by Mimi
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© Mimi's Cooking Club
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© Recettes gourmandes by Kélou
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La recette: Galette des rois aux noisettes et caramel au beurre salé

© La gourmandise est un joli défaut
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© Mauricette
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La recette: Brioche des rois façon Thierry Marx

© Dans la cuisine de Misstinguette
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La recette: Galette des rois vegan aux amandes et tofu

© Bowl & Spoon

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