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Crédit: Photo: Corinne Sporrer

Saison: Automne

Préparation: 35

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 15

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Amuse-gueule

Ingrédients

  • 150 g de Mont-d’Or bien coulant
  • 1 oignon haché
  • 1 c.s. de persil haché
  • 1 c.s. de ciboulette ciselée
  • 1 œuf
  • 2 dl de lait
  • 250 g de farine tamisée
  • 1 sachet de levure
  • 1 c.s. de cumin
  • sel

Préchauffer le four à 180°. Mélanger le lait avec les herbes et l’oignon. Battre l’œuf. L’intégrer à la masse précédente avec la farine, la levure et le cumin. Bien travailler à la spatule et ajouter le vacherin. Saler selon vos goûts. Verser dans des moules en papier et cuire au four 35 minutes. Déguster à l’apéritif.

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