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Trouver un dessert estival gourmand, léger et frais est souvent un sacré défi culinaire. Ras-le-bol de la salade de fruits? Lassé des glaces et des morceaux de pastèque ou de melon? Optez pour les mousses! Délicieuses, elles se déclinent à l’infini et, autre grand avantage, se concoctent en deux temps, trois mouvements. La solution parfaite lorsque l’on préfère flâner à la piscine plutôt que de s’éterniser en cuisine. Parmi les saveurs les plus prisées, on retrouve la traditionnelle mousse au chocolat (évidemment!), aux framboises, au citron, au mascarpone, aux abricots…

Des mousses sans œufs, c’est possible

Sous l’influence grandissante des adeptes du régime vegan, de plus en plus de desserts se réalisent sans œufs. Les avantages de ces derniers: ils pèsent souvent bien moins lourds sur la balance et se conservent plus longtemps. Aucune raison de ne pas tenter l’expérience!

Retrouvez nos 23 idées de mousses estivales repérés sur nos blogs cuisine préférés dans la galerie ci-dessus. Cliquez sur les liens sous les photos pour accéder aux recettes.

mousse légère régime abricot citron vert
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Mousse d'abricots au citron vert

© Bowl & Spoon
duo mousses dessert chocolat noir speculoos
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Duos de mousses chocolat noir et spéculoos

© Boop Cook
mousse légère rhubarbe mascarpone recette blog
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Mousse de rhubarbe au mascarpone

© Cooking Julia
mousse noix coco coulis mangue serviette jaune dessert été léger recette blog
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Mousse coco et coulis de mangue

© Au menu du jour
dessert léger estival été mousse fromage blanc fruits rouges amande framboise fraise mûre
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Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes

© Drôles de Mums
recette mousse noix de coco framboise joli panier présentation
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Mousses coco-framboises

© Les gourmandises d'Enamore
mousse légère menthe citron sojito mojito dessert
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Mousse de citron et menthe sans oeuf

© Cuisine Saine
mousse chocolat décoration coeur légère
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Mousse au chocolat de mon enfance

© Les Kids de Sophie en cuisine
recette légère mousse glacée citron vert limette matcha thé vert
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Mousse glacée au citron vert et thé matcha

© Envie d'une recette végétarienne?
mousse verrine chocolat blanc framboises coulis dessert léger été recette blog
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Mousse de chocolat blanc et framboises

© Paruline en cuisine
mousse chocolat légère intense noir sans oeufs jolie présentation
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Divine mousse au chocolat sans oeufs

© Cuisine Campagne
mousse légère citron combawa fruit exotique dessert été recette blog
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Mousse de citron vert au combawa

© La gourmandise est un joli défaut
mousse yaourt légère compotée abricots colorée dessert été estival recette
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Mousse au yaourt grec et compotée d'abricots à la vanille

© That's Amore
mousse chocolat lait verre transparent côte d'or recette blog
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Mousse au chocolat au lait

© Madame Cuistot Monsieur Photo
mousse myrtille dessert léger été estival recette blog fruit rouge
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Mousse aux myrtilles sauvages

© Framboises & Bergamote
mousse framboises mascarpone recette blog portion individuelle
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Petites mousses aux framboises et mascarpone

© Sashamismaï
mousse poire caramel dessert léger recette blog
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Mousse de poires sur lit de caramel

© Moi, gourmande?
dessert mousse légère lavande
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Mousse de mascarpone au miel et à la lavande

© Les Cookines
recette blog mousse chocolat sans oeufs vaisselle multicolore bols
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Mousse au chocolat sans oeufs

© Vegan Mania
mousse café cappuccino tasses verre sucettes céréales muesli
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Mousse de cappuccino et sucette de muesli

© A vos assiettes
mousse solide framboise gelée présentation rose recette blog
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Mousse de framboise

© Add fun and mix
mousse spéculos framboises recette léger dessert
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Mousse spéculos et framboises

© Moi, gourmande?

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