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Après avoir déguster toutes les spécialités des régions visitées cet été, on appréciera de manger un peu plus léger à la rentrée. Du petit-déjeuner au repas principal, en passant par les desserts,tout le monde y trouvera sa recette.

Sucrées ou salées, ces recettes vont vous permettre de perdre, si nécessaire, les quelques kilos en trop glanés au fil des vacances. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. De plus, elles restent faciles à réaliser et ne prennent pas trop de temps à faire.

Cliquer sur la galerie, puis sur lien pour accéder à la recette.

Bon appétit!

concombre farci au fromage frais
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Concombre farci au fromage frais.

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rouleau courgette et saumon
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Makis de courgette au Philadelphia, saumon fumé et aneth.

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sucettes apéritives
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Sandwich et sucettes apéro light.

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petit déjeuner vitaminé avec céréales et fruits
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Petit dej’ ultra-vitaminé, extra-bon et méga-light.

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pizza légpre aux poivrons
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Pizza light sur croûte de choux fleur, saumon, épinard et poivrons rouges.

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gâteau fruits fraise framboise mûre
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gâteau light «Panier de fruits rouges».

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tarte saumon poireau
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Tarte saumon et poireau.

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tartines gratinees aux légumes
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Tartines gratinées.

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wraps crudités
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Wraps de crudités pour l’apéro.

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verrines
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Verrines façon Banoffee.

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tartare tomates en dés
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Tartare de tomates.

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fondant au chocolat
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Fondant au chocolat et à la compote de pommes.

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nouilles saumon tofu citron poivron
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Nouilles de riz sautées au poivron, tofu et citron vert.

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nouilles au boeuf
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Boeuf au citron et sauce soja.

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crème brûlée au citron
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Petites crèmes mousseuses au citron.

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cabillaud poisson asperge tomates cerise
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Cabillaud au four ultra light.

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moussaka aubergines
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Moussaka légère ou mille feuilles d'aubergine.

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Fondant au chocolat
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Fondant au chocolat.

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concombre farci au chèvre frais
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Bouchées apéro concombre/chèvre frais ultra-allégées.

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assiette soupe patate douce
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Soupe épicée à la patate douce.

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tiramisu pêche dans bocaux
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Tiramisu léger pêche verveine.

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poisson agrumes avocat
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Cabillaud froid, aux agrumes et avocat.

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Soupe dans courgette ronde
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Velouté de courgette au Philadelphia.

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boulette quinoa asiatique
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Asian Quinoa Meatballs.

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taboulé chou-fleur brocoli
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Taboulé de chou-fleur et brocoli.

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soupe petits pois pomme verte ricotta
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Gaspacho de petits pois, pomme verte et ricotta.

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yaourt fraise banane
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Yaourt glacé fraise-banane.

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pavé poisson purée carottes
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Pavés de cabillaud panés à l'amande et purée de carotte au lait de coco.

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Salade césar au poulet light
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Salade césar au poulet light.

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