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Ce mélange d'avoine, d'amandes, de miel et de fruits secs croque sous la dent. Mais toutes les déclinaisons sont possibles, on peut le réaliser au gré de ses envies, en variant les ingrédients selon les goûts et les saisons. Certains, par exemple, n’hésite pas à remplacer le miel par du sirop d’agave ou d’érable. On peut aussi le parfumer avec des épices gourmandes, comme la cannelle, la cardamome ou la vanille.

Petits-déjeuners vitaminés

Si le granola peut se savoure simplement accompagné de lait, comme des corn flakes, on préfère généralement le déguster mélangé à un yogourt pour plus d’onctuosité. Et on n’oublie pas d’y ajouter des fruits frais, pour une bonne dose de vitamines. Fraises, kiwis, bananes, myrtilles, abricots… Trouvez les associations qui vous plairont le plus. Ainsi conjugué, le granola se révèle un petit-déjeuner équilibré et sain, parfait pour démarrer la journée du bon pied.

Généralement, le mélange croquant se conserve dans un bocal ou une boîte en fer. Mais on peut également opter pour des recettes de barres énergétiques, à transporter partout avec soi. Sur nos blogs cuisine préférés, nous avons sélectionné pour vous quelques idées pour vous inspirer, telles que les très tendances granola bowl. Jetez un œil à la galerie ci-dessus pour vous faire envie et… bon appétit!


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bocal et bol avec granola pepites chocolat
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La recette: Granola croquant amandes & pépites de chocolat (sans sucres raffinés).

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barres énergétiques au granola
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La recette: Barres énergétiques au granola.

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¨bocal de granola ananas mangue goyave
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La recette: Granola ananas, goyave et mangue.

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bol de granola sur table en extérieur
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La recette: Granola à l'okara (vegan).

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verrines compote rhubarbe et granola
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La recette: Compote de rhubarbe au gingembre et granola.

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verrine avec granola et ananas
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La recette: Granola Bowl à l'ananas.

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bocal vu de dessus avec granola
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La recette: Granola cannelle et noisettes.

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assiette granola vanille et fruits d'été
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La recette: Granola vanille & fruits d'été.

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assiette de granola gourmand
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La recette: Le granola gourmand de Gwyneth Paltrow.

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yogourt banae et granola
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La recette: Frozen yogourt à la banane et granola.

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bol de granola à la noix de coco
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La recette: Granola à la noix de coco.

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barre énergétique de granola
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La recette: Barre granola sans cuisson.

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assiette compote de pommes et granola
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La recette: Granola à base de compote de pommes.

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bocal et bol de granola
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La recette: Granola maison.

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bol de granola banane noix
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La recette: Granola bananes et noix (sans gluten).

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bol de granola fruits secs et myrtilles
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La recette: Granola maison.

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bol de granola noix de coco et éclats de cacao
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La recette: Granola à la noix de coco et éclats de cacao.

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cookies à base de granola
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La recette: Cookies vegan pour le petit déj'.

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bocal et bol de granola
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La recette: Granola de ma tante Laurette.

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