Femina Logo

Avec le thermomètre qui ne cesse de grimper et la canicule qui finit par gentiment s’installer, nous ne rêvons pas de rester des heures devant notre cuisinière à surveiller de petits plats qui mijotent. On préfère s’alimenter léger sans passer trop longtemps par la case cuisine. La solution que l’on adore: les soupes froides! Hydratantes, gourmandes et délicieusement glacées, elles font un carton. Leur petit plus: elles se révèlent souvent très pauvres en calories.

Nos variantes préférées? Le gaspacho de betteraves, l’association avocat-concombre, la soupe carottes et noix de coco version glacée, le melon givré, le mix courgettes-menthe, etc. Que de belles idées à tester avant de se régaler. Jetez vite un œil à notre galerie cuisine et cliquez sur les liens sous les images pour accéder aux recettes repérées sur nos blogs préférés.

concombre sel crème menthe cuisine plan de travail bois planche
1 / 16

Velouté glacé au concombre

© Cuisine et jardin
soupe bocal courgette épinards recette blog cuisine
2 / 16

Soupe froide courgette et épinard

© Q-e-Zine
gaspacho melon verres vert menthe entrée fraîcheur
3 / 16

Gaspacho de melon et poivron vert

© Un Flo de bonnes choses
3 verres soupe blanche légumes ail pain ciboulette cuillères dorées
4 / 16

Ajoblanco (soupe froide andalouse)

© Very Easy Kitchen
verre soupe melon smoothie tomate menthe blog recette
5 / 16

Soupe froide melon vert, tomates jaunes et menthe fraîche

© Les Cookines
gaspacho vert soupe froide jolie nappe fleurie rondelles citron feuilles menthe
6 / 16

Soupe froide avocat et concombre

© Les Haricots Diaboliques
bouteille vert jus vert paille verte rayée blanche
7 / 16

Soupe froide avocat-concombre

© On dîne chez Nanou
soupe froide orange paille rayée verte blanche
8 / 16

Soupe froide carotte et noix de coco

© Nathalie B
recette blog vert smoothie soupe froide concombre coco
9 / 16

Soupe froide au concombre et au lait de coco

© Mon assiette verte
bol soupe froide verte courgette feuilles menthe
10 / 16

Soupe froide à la courgette, menthe et gomasio

© Rose Chiffon
bol soupe vert cuillère table bois linge blanc
11 / 16

Soupe froide de fèves au yaourt, citron et coriandre

© Equinoxe
verres roses gaspacho betterave tomate chèvre
12 / 16

Gaspacho rose (tomates, betteraves, chèvre frais)

© Les Cookines
petits verres soupe glacée petits pois amande coriandre
13 / 16

Soupe froide de petits pois au lait d'amande et à la coriandre

© La cuisine de Wattoote
soupe petits pois vert nappe violette radis
14 / 16

Soupe de petits pois à la menthe, mousse de mozzarella burrata

© DR
gaspacho orange tomates pain huile olive
15 / 16

Gaspacho estival

© DR
bol soupe froide blanc vert courgette boursin pignons de pin
16 / 16

Soupe froide de courgette au boursin

© DR

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

Muriel vous suggère de lire aussi:

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview de Noël avec Juliane et Ellen

Vous entendez nos voix au début de chaque épisode, lorsque nous vous racontons ces petites anecdotes (véridiques) de notre quotidien. Ainsi, au moment de boucler la première saison de Tout va bien, on s'est dit qu'il était temps qu'on se présente pour de vrai, qu'on vous parle de nos goûts, de nos personnalités et de nos expériences. Pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à nous écouter chaque semaine!

Dans vos écouteurs

E20: Gérer les tensions familiales pour une vie plus apaisée

Rendre visite à ses beaux-parents, présenter son nouveau conjoint à ses enfants, survivre à un interminable dîner familial, relancer une communication essoufflée... que de petits challenges que nous présente la vie, lorsque les tribus se réunissent. Afin de prendre un pas de recul sur ces situations et les gérer au mieux, un psychologue nous donne des clés de compréhension et des solutions. Parce qu'au fond, on l'adore, notre famille!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina