Panna cotta et dés de caramel

| 10 février 2009

VERRINE

Difficulté: facile
Préparation: 5 minutes
Coût: bon marché
Cuisson: 3 minutes
Calories: 220

Cuisine: Manuella Magnin / Photo: Corinne Sporrer

Pour 4 personnes

4 c.s. de caramel épais
1 c.s. de dés de caramel
5 dl de lait entier
2 c.s. de poudre de flan caramel

Disposer le caramel au fond des verres. Faire chauffer le lait et ajouter la poudre de flan avant ébullition. Faire cuire 3 minutes à feu doux. Laisser refroidir à température ambiante. Verser dans les verres. Disposer au frigidaire et patienter 4 h. Servir décoré de petits dés de caramel.