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Popote branchée
Après avoir photographié les intérieurs hype, Todd Selby s’est concentré cette fois-ci sur les cuisines branchées. On retrouve dans ce livre une compilation des restaurants, potagers et maisons de plus de 40 chefs des plus influents de la sphère culinaire. Ainsi, le photographe américain nous fait découvrir de Tokyo à San Francisco, des figures passionnées et des cultivateurs de délicieux aliments avec pour chaque profil, un questionnaire illustré et une recette. On salive d’avance et on commande ce livre pour animer nos dimanches automnales glacés.
Todd Selby signera son livre chez Colette à Paris le 6 septembre à l'occasion de la Vogue Fashion Night Out, à partir de 18h.
Edible Selby (éd. Abrams), livre en anglais. A commander dès le 7 septembre sur http://www.colette.fr/#/eshop/article/31073260/edible-selby-todd-selby/40/
