Crunch, crunch… Depuis l’apparition des salles multiplexes, l’amour du cinéma passe aussi par l’estomac. Pas de projection sans pop-corn, nachos ou M&M’s. Bonjour les calories!

Pendant les séances de cinéma, ça mâchouille, glougloute et suçote à qui mieux mieux. Apparemment, pour la génération pop-corn, il est devenu naturel de boulotter en regardant un film. Ces grignotages, qui rendent fous les cinéphiles purs et durs, s’accompagnent souvent de froissements de papier et même de bavardages intempestifs. Mais d’où vient donc cette tendance à confondre les salles obscures avec des aires de pique-nique? Sans doute des soirées cocooning passées à la maison devant la télé, avec le frigo et l’armoire à provisions à portée de main.

«Ma fille et ses copines organisent des pyjama-parties au cours desquelles elles visionnent des DVD en engloutissant des tonnes de pop-corn», raconte une maman. Il y a aussi les fans de foot accros aux chips et à la bière qui se retrouvent pour voir un match, les célibataires éplorées réunies autour d’une pizza pour découvrir le dernier épisode de Sex and the City, ou les gosses qui consomment des Kinder en regardant leur émission préférée. Les glaces aussi sont particulièrement prisées. De tous les Européens qui fréquentent les salles obscures, ce sont les Suisses qui remportent la palme des plus gros consommateurs de glaces!

Sans fin et sans faim

«Au cinéma comme devant la télé, on mange sans avoir faim et sans vraiment prendre conscience de ce qu’on avale, observe Laurence Margot, diététicienne aux Ligues de la santé. C’est devenu une sorte de rituel. Et la plupart du temps, il s’agit de junk food, dont les calories s’ajoutent à celles des repas habituels.» Allez vous étonner, après cela, si l’obésité galopante fait des ravages.

Visite au bar d’un cinéma multiplexe. Plus que d’un bar, il s’agit d’un véritable self-service avec six menus à l’affiche. On y propose les inévitables pop-corn en gigaportions, mais aussi des nachos, hot-dogs, Mars et M&M’s. Il y a même un «menu enfant» offrant pour 6 francs un petit pop-corn, un Kinder Surprise et une boisson Mickey. Sans oublier un présentoir de bonbons variés. Bien entendu, ni fruits, ni sandwiches ou autres denrées plus saines… mais périssables.

Il faut savoir que, sans ces bars à fast-food sur lesquels les spectateurs se ruent à l’entracte, les cinémas auraient bien du mal à tourner, si ce n’est en augmentant le prix des places. Quant au problème des calories indésirables, il ne préoccupe pas vraiment Teodor Teodorescu, directeur de Pathé Romandie: «Un Suisse va au cinéma en moyenne deux fois par année. Ce n’est pas avec ce qu’il y consomme qu’il va grossir!» Effectivement. Ce ne sont pas les excès occasionnels qui sont dangereux pour la ligne, mais les mauvaises habitudes au quotidien, en particulier le grignotage en dehors des heures de repas. Or c’est souvent à la maison que se consomment les mêmes produits que ceux proposés dans les cinémas. Avec des teneurs en graisse, en sucre ou en sel qui dépassent largement nos besoins.

C’est prouvé, les personnes qui passent des soirées devant leur ordinateur ont moins tendance à grignoter que celles qui sont devant le petit écran. Pourquoi? Parce qu’elles ont les mains occupées. Conclusion: pour ne plus prendre de poids en regardant la télé, mettons-nous au tricot!

Tout ce que vous vouliez savoir sur la junk food ou presque…

La diététicienne Laurence Margot constate que tous ces produits contiennent entre 400 et 500 calories aux 100 grammes. Sauf les bonbons, qui ne contiennent pas de matière grasse.

Deux enfants qui se partagent un mégapot de pop-corn pendant le film et mangent une glace à l’entracte consomment chacun 760 kcal+260 kcal, soit 1020 kcal. Autrement dit plus de l’équivalent d’un repas! En effet, les besoins caloriques journaliers d’un enfant de 8 ans sont de 1950 calories pour un garçon, de 1800 calories pour une fille.

Publier un nouveau commentaire