news mariage

    Tendance mariage: le «brushstrokes cake», la nouvelle pièce montée

    Originaire de Russie, le gâteau le plus trendy de la saison est une véritable œuvre d’art. Les mariés oseront-ils découper cette somptueuse pâtisserie? Pas avant de l’avoir instagrammée, c’est certain.

    Publié le 
    16 Octobre 2018
     par 
    Muriel Chavaillaz

     

     

    «Brushstrokes» signifie «coups de pinceau». Et effectivement, c’est bien la première image qui nous vient à l’esprit en admirant ces magnifiques gâteaux de mariage. Ces derniers ont été imaginés par le très chic café Kalabasa à Moscou. Réalisés en chocolat, les traits de couleur viennent orner les pièces montées des mariages les plus tendances de Russie.

    Du chocolat fondu (et c'est tout!)

    La technique? Fondre du chocolat puis le «peindre» en longues bandes sur une plaque chemisée de papier cuisson. On congèle ensuite le résultat avant d’utiliser les éclats pour décorer gâteaux, cupcakes et autres pâtisseries de fête. La plupart du temps, on utilise du chocolat blanc que l’on teinte avec du colorant pour donner une harmonie de couleurs à l’ensemble.

    7 tendances culinaires à ne pas manquer pour un repas de mariage réussi en 2018

    Feuilles dorées, fruits frais et fleurs piquées se mêlent parfois aux traits de peinture. L’avantage? Ces œuvres d’art s’adaptent à tous les styles de mariage, de l’union romantique (on craque pour les fausses roses) aux fêtes plus artistiques. Avec ce délice sucré, c’est certains, la touche finale est assurée.

     

     

    Vous ne prévoyez pas de voyage à Moscou mais avez très envie de tester le «brushstrokes cake»? Il existe de nombreux tutoriels présents sur YouTube:

     

     

    N’oubliez pas de nous taguer sur Instagram pour nous montrer le résultat (et nous faire envie)!

    A lire également
    Un mariage en vue cette année? On vous souffle tous les styles les plus inspirants: déco bohème, robes de mariées à petits prix, mini honey-moons...
    O
    bouquet mariée robe blanche tulle
    La veille de dire «oui» à l’homme qu’elle aime, Casey apprend que ce dernier a une liaison depuis des mois.
    O
    princesse eugenie york mariage robe peter pilotto tiare émeraude dos cicatrice
    News people
    Robe à message, liste d'invités VIP, référence à Harry Potter... On vous dit tout!
    O
    mur donuts pièce montée fromage midnight snack frites coca cola
    News mariage
    Pièce montée au fromage à la place des choux, gaufres à l'apéritif, midnight snack... Les traditions prennent un coup de jeune.
    O
    mariage voiture mariée bouquet rousse rose émotion
    News mariage
    Vous préparez votre grand jour? Cet article est fait pour vous!
    O
    News mariage
    Roses, tournesols, hortensias, eucalyptus, pivoines… Passage en revue des plus belles fleurs.
    O
    News mariage
    La robe choisie, reste à mettre la main sur l’endroit qui lui servira d’écrin.
    O
    En Suisse
    Les meilleures adresses gourmandes de Suisse romande où savourer un repas festif le dimanche matin.
    O
    FeminaEnBalade Delémont Nina Simon étudiante travail social dät concept store
    En Suisse
    La capitale du Jura regorge de petites pépites à découvrir… et à savourer.
    O
    En Suisse
    Le burger continue à plaire et se décline avec toujours plus d'imagination. Voici nos coups de cœur du moment!
    O