Préparation

Préchauffez le four à 180°. Coupez 80 g de chorizo doux pelé et 80 g de figues sèches en tout petits dés. Mélangez 200 g de farine et le sachet de levure. Fouettez 3 œufs, 2 cuillères à soupe de lait et un peu de sucre. Ajoutez 140 g de beurre fondu, mélangez et ajoutez 200 g de farine tamisée . Mélangez et ajoutez les dés de chorizo et de figues. Versez la pâte dans des moules à muffins. Enfournez et cuisez 20 à 25 minutes. Démoulez et servez tiède ou froid.

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