Les galettes au saumon fumé

Cuisine: Manuella Magnin / Photo: Corinne Sporrer

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 tortillas de blé (rayon exotique des supermarchés)
  • 200 g de saumon fumé en tranches
  • 1 botte d’aneth
  • 4 c.s. de fromage blanc Saint Môret
  • sel, poivre

Préparation

Des petits rouleaux encore plus délicieux avec du saumon fumé aux pétales de rose vendu chez Manor.

Laver et sécher l’aneth. Disposer les tortillas sur le plan de travail et les tartiner de Saint Môret. Saler, poivrer. Parsemer de brins d’aneth. Déposer le saumon fumé sur les galettes et confectionner des rouleaux. Découper en tronçons. Servir à l’apéro.

 

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