Crêpe de maïs façon pizza

Cuisine: Manuella Magnin / Photo: Corinne Sporrer

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 8 crêpes de maïs mexicaines (rayon exotique)
  • 1 petit bocal de salsa pour tacos
  • 32 rondelles de piment jalapeno au vinaigre
  • 1 boîte de thon
  • 1 poignée d’olives noires en rondelles
  • 1 boîte de maïs en grains

Préparation

A l’aide d’un emporte-pièce, découper des petits ronds dans les crêpes de maïs. Les disposer sur des plaques à four garnies de papier sulfurisé. Recouvrir de salsa et de miettes de thon. Décorer de rondelles de piments jalapeno et d’olives noires et de grains de maïs. Glisser au four 5 minutes.

 

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