- Difficulté:
- Préparation: mn
- Cuisson: mn
- Coût:
- Calories: /pers.
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 100 g de gelée de fruits rouges
- 1 citron cafre (épiceries asiatiques)
- 1 c.s. de graines de basilic thaï (épiceries thaïes)
- 1 dl d’eau
- 1 g d’agar-agar
Préparation
Porter la gelée de fruits rouges à ébullition avec l’eau. Intégrer le jus de citron cafre. Ajouter l’agar-agar et laisser dissoudre 2 minutes en remuant bien. Ajouter les graines de basilic. Bien mélanger et verser le liquide dans un moule à glaçons avec des petits cœurs. Laisser prendre la gelée. Servir avec des fruits exotiques frais.
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