Dessert | 11 mai 2013

La veille, laver, parer et couper la rhubarbe en tronçons de 2 cm. La faire mariner avec le vin ...

Accompagnement | 11 mai 2013

Préparer les tuiles de Parmesan. Préchauffer le four à 200 °. Poudrer le fromage en forme de ...

Entrées | 11 mai 2013

Commencer par les œufs. Les plonger dans une casserole et porter la température de l’eau à 70°. ...

Accompagnement | 4 avril 2013

Eplucher les pommes de terre et les carottes. Faire des boules à l'aide d'une cuillère ...

Plats | 30 janvier 2013

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Dans une casserole, verser de l'eau et un cube de bouillon ...

Plats | 23 janvier 2013

Couper la viande en morceaux. Eplucher les légumes. Eplucher le gingembre et le râper pour en ...

Dessert | 18 janvier 2013

Appareil Dans un batteur ou au fouet battre le beurre avec le sucre, ajouter la farine puis les ...

Plats | 17 janvier 2013

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Préparer la purée: Peler et laver les patates douces. Les ...

Entrées | 16 janvier 2013

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Etaler la pâte feuilletée, la disposer dans un moule à ...

Boissons | 13 janvier 2013

Un cocktail prestigieux A Femina, on aime les cocktails. Celui imaginé par Nicolas Michel, le ...

Dessert | 11 janvier 2013

Riz au lait Dans une grande casserole, mettre le lait et tous les ingrédients. Laisser cuire à ...

Plats | 10 janvier 2013

Eplucher les pommes de terre, les râper (taille carotte rapée) soit au robot, soit à la râpe ...