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Vous connaissez déjà Aurélie, l’entrepreneuse qui se cache derrière la marque de bijoux Graine de Shopping. Aline Deschenaux n’est autre que sa sœur. Graphiste ultra douée (oui oui, c’est elle la créatrice du petit oiseau et des visuels de l’e-shop), elle n’a pas hésité une seconde à nous embarquer pour une visite un peu particulière de sa ville, Fribourg. La plus grande difficulté? Sélectionner les adresses à explorer, tant la cité regorge de bars, boutiques et lieux tendances.

Café de la Fonderie

Première étape: le Café de la Fonderie. A la tête du restaurant, on retrouve Ben & Léo (Benoît Waber et Léonard Gamba), 26 et 24 ans. Passionnés de gastronomie, les deux Fribourgeois se sont rencontrés lorsqu’ils avaient 6 et 8 ans. Et après un passage remarqué par l’émission «Masterchef», Ben s’est formé à l’Institut Paul Bocuse à Lyon, Léo à l’Ecole Alain Ducasse à Paris. Leur but? Faire parler leur créativité et leur imagination pour sublimer les produits du terroir. Pari réussi!

Café de la Fonderie, Route de la Fonderie 11, Fribourg. Tél: 026 301 20 33.

La Shopperie

Dans le même bâtiment se trouve la Shopperie. Le concept store regroupe 4 entités: les magnifiques bijoux de Graine de Shopping, les vêtements et accessoires Et pis c’est tout, les t-shirts humoristiques de Kieed et les célèbres sacs en bâche de Freitag. Un espace à visiter absolument pour (se) faire plaisir.

La Shopperie, Route de la Fonderie 11, Fribourg. Tél: 026 520 75 80.

Fri-Son

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La légendaire salle de concert Fri-Son est incontournable pour Aline. «Mon souvenir le plus marquant? Christine and The Queens. J’ai réellement découvert ici sa façon de chanter, de bouger sur scène. J’étais hypnotisée.» A ne pas manquer: l’événement Arty Skully & The Puces. Marché aux puces, objets d’artisans, œuvres design, vêtements de seconde main, brunch… Durant ce dimanche pas comme les autres, la Shopperie sera également ouverte.

Fri-Son, Route de la Fonderie 13, Fribourg. Tél: 026 424 36 25.

Spizzi Pizza

A Fribourg, le roi de la pizza se nomme Toni. «Même en Italie, les margherita ne sont pas aussi bonnes», jure Aline. On y vient pour regarder (et écouter) le patron, découvrir la pâte la plus fine et croquante qui soit et repartir avec sa pizza sous le bras. Prochainement, Spizzi Pizza prévoit de mettre en place un système de livraison pour satisfaire ses fidèles clients.

Spizzi Pizza, Rue de l’Abbé-Bovet 5, Fribourg. Tél: 026 321 13 63.

Bottega Ethica

Vêtements uniques, jouets en bois, cosmétiques de la région… Bottega Ethica est une boutique de décoration pas comme les autres. Donata Pagani a imaginé cet espace en collaboration avec Atelier Oï. Spacieux et harmonieux, le lieu se caractérise par une œuvre pensée comme un métier à tisser qui court sur le plafond.

Bottega Ethica, Rue de Lausanne 32, Fribourg. Tél: 026 323 28 26.

Café du Belvédère

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La plus belle vue sur la cité? On l’admire depuis le Café du Belvédère. Sa magnifique terrasse, suspendue entre ciel et terre, est prise d’assaut dès l’arrivée des beaux jours. L’établissement organise également des brunchs, des soirées jeux, des concerts…

Café du Belvédère, Grand-Rue 36, Fribourg. Tél: 026 323 44 07.

Atout Vrac

Ouverte en octobre, Atout Vrac surfe sur la vague écolo du zéro déchet. La coopérative à l’origine de l’épicerie se compose de 10 femmes. Favorisant les produits locaux, elle propose entre autres des céréales, thé, pâtes, farines disponibles en vrac. Le client apporte son contenant (sac, bocal, Tupperware…) et le remplit directement. Coup de cœur pour les nombreux produits d’hygiène et de nettoyage qui sont également disponibles en vrac (poudre pour lave-vaisselle, savon, gel douche, lessive, etc.).

Atout Vrac, Grand-Rue 10, Fribourg. Tél: 026 321 42 41.

Urbanspa

Situé en plein centre-ville, Urbanspa est un lieu hors du commun. Jacuzzi, hammam, sauna, salles de repos: tout est pensé pour (s’)offrir une parenthèse bienvenue dans l’agitation quotidienne. Le must? Faire durer le plaisir en craquant pour un massage. On choisit alors son huile… ainsi que la bande-son qui sera diffusée durant le soin.

Urbanspa, Rue St-Pierre 5, Fribourg. Tél: 026 321 13 22.


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