Sion: nos 10 adresses pour boire un verre

Connaisseur: Le Verre à Pied

Caveau et œnothèque de l’association des encaveurs de Sion, Le Verre à Pied a de très bons arguments pour convaincre les amateurs de vin d’y faire une halte. Ouvert depuis 1999, l’établissement se qualifie aussi de «bar à vins»: plus de 150 produits viticoles sont à consommer sur place.

Chaque semaine, un des 24 encaveurs propose 5 crus à déguster. Profitez donc de sa terrasse estivale pour tremper vos lèvres dans l’un des nectars suggérés et vous repartirez peut-être avec la bouteille!
Horaires: Lu-Sa: 10 h 30 – 13 h 00 et 16 h 30 – 20 h 30/Di: 10 h 30 – 14 h 00 et 17 h 00 – 20 h 00
Adresse: Le Verre à Pied, rue du Grand-Pont 29, Sion

Multiple: La Ferme Asile

Centre artistique pluridisciplinaire, La Ferme Asile est d’abord une association qui met un espace à disposition pour des expositions, des concerts, et des ateliers pour quelques artistes en résidence.

Mais c’est aussi un chouette restaurant (avec une bibliothèque!) à la déco colorée. Dehors, sur l’herbe verte, tables et chaises vous attendent pour un rafraîchissement durant votre bain de soleil.

Ne manquez pas les diverses animations et manifestations pour festoyer dans ce cadre original.
Horaires: Ma-Sa: 10 h 30 – 00 h 00/Di: 10 h 30 – 15 h 00. Fermé le lundi.
Adresse: La Ferme-Asile, Promenade des pêcheurs 10, Sion

Enjouée: Paulette and Co

Vous aimez la raclette? Alors on se voit chez Paulette… Ce bistrot, «mais pas que», est installé dans un bâtiment de la rue du Grand-Pont (hé oui encore, c’est THE STREET TO BE).

On y va pour sa terrasse colorée et dépareillée (il y a un super-plaid façon peau de vache), le vélo dans la vitrine, les bons petits plats et surtout son ambiance chaleureuse. Soirées concerts, apéros «sardines» ou expositions vous attendent.
Horaires: Ma-Je: 10 h 00 – 00 h 00/Ve: 08 h 00 – 01 h 00/Sa: 10 h 00 – 01 h 00
Adresse: Paulette and Co, rue du Grand-Pont 35, Sion

Frais: Le Be Bop

Vous prendrez bien un petit mojito en ces jours aux températures caniculaires? On vous le servira sur un plateau au Be Bop, et vous pourrez le savourer sur une charmante terrasse en bois. Ça y est, on se croit en vacances.

Le Be Bop, c’est aussi un bar à tapas: on craque pour les tagliatelles de concombre à la mangue ou le saumon fumé avec guacamole et nachos. Il va de soi qu’un peu de vin accompagnera bien ce petit «frichti».
Horaires: Ma-Je: 11 h 00 – 23 h 00/Ve: 11 h 00 – 00 h 00/Sa: 14 h 00 – 00 h 00
Adresse: Le Be Bop, Porte Neuve 9, Sion

Goûteuse: La Brasserie du Grand-Pont

Au cœur de la vieille ville de Sion, la Brasserie du Grand-Pont a sorti ses tables de bois et ses chaises en métal, un chouïa vintage, pour accueillir tous ses habitués. On aime que l’établissement propose un bon choix de vins au verre et si l’on a faim, la carte a de quoi faire saliver (à l’image du «tartare de thon Maï Maï style mangue, passion, citron vert, lait de coco, gingembre et sésame grillé»).
Horaires: Lu-Sa: 09 h 00 – 00 h 00
Adresse: La Brasserie du Grand-Pont, rue du Grand-Pont 6, Sion

© Facebook Brasserie du Grand-Pont

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Entraînant: Le Giorgio Café

Café-bar-lounge. Wow. Pour ceux qui aiment l’ambiance «néons roses», l’intérieur du Giorgio Café à la nuit tombée est fait pour vous. Sinon, il y a cette sympathique terrasse avec une installation végétale.

Ici on boit du vin, des alcools forts, des cocktails frais: c’est un vrai bar avec un esprit festif. L’établissement propose aussi une multitude de tapas «minute» et de desserts, il n’y a qu’à naviguer sur la page Facebook pour avoir l’estomac creux. On ne sait pas vous, mais on a notre nouveau spot pour les apéros.
Horaires: Lu-Je: 07 h 00 – 23 h 00/Ve: 07 h 00 – 01 h 00/Sa: 09 h 00 – 01 h 00
Adresse: Giorgio Café, Espace des remparts 14, Sion

Mousseux: Le Domino Bar

Vous aimez la bière et auriez rêvé de connaître les intérieurs un tantinet sombres des pubs anglo-saxons? Rendez-vous au Domino Bar pour goûter des spécialités de bières du monde entier! Pour sûr, il y a le choix, avec une ambiance bon enfant en prime. Lorsqu’il y a un rayon de soleil, emportez votre «binouze» dehors et appréciez-la, avec un panini si vos intestins grondent.
Horaires: Lu-Je: 07 h 00 – 00 h 00/Ve: 07 h 00 – 01 h 00/Sa: 10 h 00 – 01 h 00/Di: 15 h 00 – 22 h 00
Adresse: Domino Bar, rue de la Dixence 24, Sion

Aux petits soins: Le Sept à Huit

Inauguré le 17 juin dernier, Le Sept à Huit est tenu par deux frangines, Vanessa et Ludivine. Un style plutôt branché mais simple pour un lieu qui se veut convivial, sans prises de tête.

On y prend un apéritif ou un petit café (il y a de quoi se sustenter le matin!) et les deux sœurs sauront nous conseiller. Nous aimons beaucoup les nouvelles adresses, alors vous tentez aussi? Il y a un parking devant, pour les amoureux d’afterworks qui rentrent du boulot.
Horaires: Lu-Ve: 06 h 30 – 20 h 00/Sa: 09 h 00 – 13 h 00
Adresse: Le Sept à Huit, route de la Drague 18, Sion

Fanfaron: Chez Sam

Dans la vieille ville, il y a un bar dont le nom sonne comme un repère de bons copains. On y vient boire un petit coup quand on a envie d’une terrasse, à l’ombre: bingo! Ces grands parasols blancs feront l’affaire.

Chez Sam, c’est animé et pour bon nombre de ses clients «c’est que du bonheur!» On aime bien les verres à vin personnalisés au patronyme de la maison, ça en jette. Courons-y d’ailleurs le dimanche 31 juillet 2016 au soir: pour la fête nationale, la raclette est offerte!
Horaires: Ma-Je: 16 h 00 – 01 h 00/Ve: 10 h 00 – 02 h 00/Sa: 16 h 00 – 02 h 00/Di: 16 h 00 – 01 h 00
Adresse: Chez Sam, rue de Conthey 6, Sion

Relaxant: Bagdad Café

Le Bagdad Café est un restaurant, mais un restaurant gentil. Car il ouvre sa terrasse en été, et la laisse à disposition pour boire un verre tout l’après-midi. Sous les arbres, profitez d’un cadre frais et tranquille pour bavarder.

On serait presque quelque part dans un village du Sud… Si le cœur vous en dit, le chef propose une cuisine de brasserie revisitée sur laquelle on ne tarit pas d’éloges. Les mets sont élaborés à partir de produits de saison.
Horaires: Lu-Sa: 10 h 00 – 23 h 00
Adresse: Bagdad Café, rue de Lausanne 3, Sion