Depuis son livre sur les cakes, Sophie Dudemaine revisite les incontournables de la cuisine. Ici, quatre-vingts soupes de toutes saisons.

On aime: Son velouté d’oignon caramélisé qui réchauffe les coeurs.

Niveau: Même Monsieur y arrive.

Les soupes de Sophie,
Sophie Dudemaine,
Ed. Minerva, 158 p.

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