Cuisine: nos 5 blogs suisses préférés

Il y a quelques années, les blogs de mode ont fait leur apparition sur la toile. Remportant très rapidement un succès considérable auprès des internautes, les blogueuses sont devenues de véritables leaders d’opinion et prescriptrices de tendances. Leurs tenues sont copiées dans les quatre coins du globe, c’est la mode version 2.0.

A l’instar de la télévision avec sa vague d’émissions culinaires, le web et plus particulièrement les réseaux sociaux comme Instagram, Pinterest et Twitter ont aussi popularisé la cuisine. Sur Instagram, le hashtag #FoodPorn recense à lui seul plus de 35 millions de photos de plats.

En effet, de nos jours photographier son menu avant de le manger est une tendance très en vogue. De nombreux blogs de cuisine surfant sur cette vague sont ainsi nés. S’il est plus facile d’en trouver aux Etats-Unis ou en France, la Suisse ne manque pas de représentants.

1. Bowl and Spoon

Ce blog de cuisine tenue par une biennoise, Chloé, rencontre un énorme succès. Comptant plus de 9000 abonnés sur Instagram, la jeune femme propose des recettes avant tout saines et diététiques. La ligne graphique du blog est très soignée et les photos sont réalisées avec soin.

2. Une histoire de cuisine…

C’est le journal intime de Stéphane Decottered, un chef professionnel reconnu par le Guide Michelin et par Gault&Millau. Si votre niveau de cuisine est déjà avancé, n’hésitez pas à suivre ses pas pour essayer de devenir pro à votre tour. On y trouve non seulement de succulentes recettes mais on y découvre aussi certaines facettes de son métier ainsi que différentes actualités sur son restaurant, Le Pont-de-Brent à Montreux.

3. «Idées et partage de repas pour le quotidien»

Il ne s’agit pas du nom d'un blog mais d’une page Facebook remportant un franc succès avec plus de 18 mille abonnés. Les participants s’échangent des recettes, des tuyaux ou crient à l’aide. Un moyen sympa, interactif et qui permet de faire de la cuisine une activité moins solitaire.

4. Bazilic

Tenue par Zoé Jobin, rédactrice photo à Femina, Bazilic est un blog qui se veut sans chichis, proposant des recettes innovantes et créatives. Une grande partie du contenu est dédiée à la cuisine italienne. En revanche, vous ne trouverez pas de recettes à base de poisson. De par son métier et sa passion pour la photographie, l’auteure du blog accorde une grande importance aux clichés. L’esthétique y est donc très soignée.

5. Sooishi

Si vous avez des envies d’ailleurs, notamment d’Asie vous êtes à la bonne place. Créé en 2006 par Marcia, une Lausannoise qui depuis a commercialisé son propre granola, le blog recense des recettes et des adresses de restaurants asiatiques. On y découvre aussi des photos de restaurants et de plats coréens. Le seul hic: le blog n’a plus été actualisé depuis 2013.