cuisine

    25 idées de tartinades pour un apéro estival

    Des tartinades, ou pâtes à tartiner, à faire soi-même pour agrémenter nos apéritifs entre amis ou en famille.

    Publié le 
    19 Mai 2017
     par 
    Sylvaine Dürsteler

    Enfin les beaux jours arrivent… et avec eux, la perspective de partager avec nos proches un moment convivial accompagné de tartinades à concocter home made.

    Alors, on s’y met et on confectionne ces pâtes à tartiner que l’on peut conserver dans des bocaux. Pour cela, on se munit de légumes (betterave, haricots blancs, radis, poivron, aubergine, etc.), de fromage comme la feta, de graines diverses ou encore des herbes, telles que menthe, persil, cumin, ciboulette et coriandre.

    Tous ces ingrédients apportent, chacun à leur façon, des saveurs irrésistibles. Goût oriental avec le Ktipiti (Grèce), le Bab Ganousch (Moyen-Orient), le Coconut Sambol (Sri Lanka) ou encore le Mouhamara (Syrie). Inspirez-vous de notre sélection gourmande!


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