cuisine

    20 recettes vegan pour un menu complet

    Entrées, plats, desserts: concoctez-vous un repas végétalien!

    Publié le 
    30 Octobre 2015
     par 
    Muriel Risse

    Le 1er novembre marque la Journée internationale du végétalisme. Cette pratique alimentaire qui exclut tout produit d’origine animale (viande, poisson, œuf, lait, miel, etc.) fait de plus en plus d’adeptes à travers le monde. Outre un effet «perte de poids» scientifiquement prouvé, celle-ci est également bénéfique pour la planète. Attention toutefois à ne pas se lancer dans un tel régime tête baissée: mieux vaut en parler à son médecin ou son diététicien pour éviter toute carence.

    Un menu haut en saveurs

    Dans la galerie ci-dessus, nous vous présentons 20 recettes vegan repérées sur nos blogs cuisine préférés. Vous laisserez-vous tenter par un caviar d’aubergine et des crackers aériens en apéritif, un velouté de choux-fleurs et des briques de courge suivi d’un burger vegan? N’oubliez pas de terminer sur une note sucrée: mousse au chocolat, churros, donuts et crumble de prune sont au programme. Miam!

    Cliquez sur les liens sous les images pour accéder aux recettes.

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