cuisine

    20 recettes de granola maison

    Idéal au petit-déjeuner ou en collation, le granola s'apparente au müesli. On le déguste généralement accompagné de yaourt et de fruits frais. Miam!

    Publié le 
    30 Août 2016
     par 
    Sylvaine Dürsteler

    Ce mélange d'avoine, d'amandes, de miel et de fruits secs croque sous la dent. Mais toutes les déclinaisons sont possibles, on peut le réaliser au gré de ses envies, en variant les ingrédients selon les goûts et les saisons. Certains, par exemple, n’hésite pas à remplacer le miel par du sirop d’agave ou d’érable. On peut aussi le parfumer avec des épices gourmandes, comme la cannelle, la cardamome ou la vanille.

    Petits-déjeuners vitaminés

    Si le granola peut se savoure simplement accompagné de lait, comme des corn flakes, on préfère généralement le déguster mélangé à un yogourt pour plus d’onctuosité. Et on n’oublie pas d’y ajouter des fruits frais, pour une bonne dose de vitamines. Fraises, kiwis, bananes, myrtilles, abricots… Trouvez les associations qui vous plairont le plus. Ainsi conjugué, le granola se révèle un petit-déjeuner équilibré et sain, parfait pour démarrer la journée du bon pied.

     

     

    Généralement, le mélange croquant se conserve dans un bocal ou une boîte en fer. Mais on peut également opter pour des recettes de barres énergétiques, à transporter partout avec soi. Sur nos blogs cuisine préférés, nous avons sélectionné pour vous quelques idées pour vous inspirer, telles que les très tendances granola bowl. Jetez un œil à la galerie ci-dessus pour vous faire envie et… bon appétit!


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