cuisine

    10 recettes de crumb cake à tester

    A la fois moelleux et croquant, voici le crumb cake, nouvelle tendance de la pâtisserie!

    Publié le 
    18 Février 2016
     par 
    Letizia Muccigrosso

    Eh oui, il existe également un phénomène de mode dans la pâtisserie! Après le gâteau magique ou encore le angel cake, faites place au crumb cake! Avec plus de 13 000 publications contenant le hashtag #crumbcake sur Instagram et des milliers d'épingles sur Pinterest, ce gâteau est la star du moment. Egalement appelé coffee cake car il est parfait pour accompagner la pause café de l'après-midi, le crumbcake est moelleux de par sa base et croustillant grâce à la couche de crumble qui le surmonte.

    Un livre contenant 30 recettes de crumb cakes écrit par la blogueuse Eva Harlé a été publié récemment:

     

     

    Si nous avons choisi de vous présenter uniquement des déclinaisons sucrées de ce gâteau (voir galerie ci-dessus), sachez qu'il est également possible de le réaliser de manière salée!


    A lire aussi:
    20 recettes pour cuisiner la figue
    Desserts: 23 recettes de mousse

    A lire également
    gyozas recette raviolis asiatiques
    Grillé, cuit à la vapeur ou frit, le gyoza séduit toutes les papilles. Et en créer maison se révèle à la fois ludique et facile.
    O
    ghee recette beurre clarifié instagram cuisine médecine ayurvédique
    Bon pour la digestion, excellent pour éliminer les toxines et le mauvais cholestérol, ce beurre clarifié a tout bon!
    O
    moon milk recette boisson insomnie instagram
    Vous avez de la peine à trouver le sommeil? On a la (délicieuse) solution!
    O
    couple famille heureux nature campagne famille recomposée amour
    Couple
    Les conseils d’une experte en relations amoureuses: Ghena Nikolaeva, du site de rencontre celibataire-avec-enfant.ch.
    O
    Voyage
    Palaces de légende, lodges de pionniers ou joyaux historiques méconnus, tous ces hôtels propulsent le visiteur dans les siècles passés.
    O
    En Suisse
    Que faire ces 10 et 11 février 2018? Trois coups de cœur signés Femina!
    O
    × Je m'abonne abonnements