Quel est le credo de notre experte? Primo: "manger des aliments vrais" plutôt que "des produits alimentaires". Deuzio: les régimes ne servent à rien et que la clé est une réforme alimentaire, autrement dit apprendre à manger et à s'arrêter lorsque l'on a assez. Et tertio: retrouvez les sensations de son corps, ne plus mangez par émotions mais par sensations.

Qui est-elle? De formation? Isabelle Agassis est assistante sociale et animatrice. Elle a travaillé  à pro Infirmis, SPAS, sans domicile fixe à l'état de Vaud et SPJ (protection de la jeunesse) .

En septembre 2007, après 3 mois de voyage au Mexique avec sa famille,  elle a commencé une formation en nutrition.  Elle s’est inscrite à Vevey dans une école de naturopathie, de 2007 à 2010 (spécialisation en nutrition). Mais ce n'est pas tout, Isabelle Agassis  a aussi fréquenté  le centre de formation du CERDEN en Belgique pour parfaire ses connaissances en conseils nutrition humaine et micronutrition.

Maman de 3 enfants de 10, 11 et 13 ans, elle a ouvert un cabinet  à Yverdon, rue du Milieu 19 (au centre de le vieille ville): www.nutrisa.ch

Elle reçoit à son cabinet mais elle est également "une nutritionniste volante". Oui, elle se déplace chez les personnes qui la sollicitent.