Tous les sodas entraîneraient le diabète de type II

Tous coupables! Sodas, sodas light ou encore jus de fruits industriels seraient responsables de l’apparition du diabète de type II. Et ce, indépendamment du poids de la personne. C’est la conclusion d’une étude menée par l’Université de Cambridge, en Grande-Bretagne.

Le resto n’est pas plus sain que le McDo

A midi, vous préférez manger au restaurant plutôt que dans un fast-food parce que vous croyez vous nourrir ainsi plus sainement? Pas sûr que vous fassiez un bon calcul. Selon une étude publiée dans la revue «European Journal of Clinical Nutrition», les menus complets (entrée-plat-dessert) des restaurants classiques sont aussi déséquilibrés que ceux de la restauration rapide. Seules solutions pour maintenir son poids de forme: rentrer manger à la maison ou  se préparer sa lunch-box.

Régime sans gluten: pas d'avantage pour la santé

Manger sans gluten, en croyant ainsi se faire du bien, ne sert à rien. C’est la conclusion d’une étude australienne publiée dans le «British Journal of Nutrition».

10 recettes de detox water

De l’eau, des fruits, des légumes, et votre eau prend un goût que vous allez adorer. C’est une boisson vitaminée, moins calorique, moins fade qu’un simple verre d’eau. Pour cela, il suffit de laisser infuser les fruits et les légumes de votre choix dans de l’eau. Vous bénéficierez alors de leurs bienfaits tout en nettoyant votre organisme et en l’hydratant.

En ce qui concerne le flacon, il doit être irréprochable, ne croyez pas qu’il suffit de prendre n’importe quelle gourde pour faire une detox water.

20 idées de recettes avec de l'avocat

L’avocat est un aliment  avec un taux énergétique élevé (en moyenne 138 kcalories aux 100 g, parfois même plus). De ce fait, il est conseillé aux adolescents, aux sportifs et aux enfants en croissance. Servi avec un jus de citron, l’avocat se révèle à peine plus calorique – voire moins – qu’un plat de carottes râpées-vinaigrette.

«Brunch City»: tour du monde culinaire en poésie

Du yaourt grec à la fameuse curry wurst berlinoise en passant par le croissant au beurre français et le bol de riz pékinois: le projet photographique «Brunch City» nous fait voyager tout en nous mettant l'eau à la bouche. Pour réaliser cette étonnante série de clichés, l’illustratrice Bea Crespo s'est associée au photographe Andrea Portoles.

Minceur: les calories cachées du café

Oui, un café noir équivaut à 0 calorie ingérée. Zéro. Mais on parle bien du kawa composé uniquement de grains de café broyés et d'eau ébouillantée. Les choses se compliquent lorsque l’on y ajoute du sucre ou du lait. Le café mocha, latté ou cappuccino sélectionné à la machine du bureau équivaut à environ 60 calories, soit une petite banane.

Le pain, un allié minceur?

Coupe-Faim Se priver de pain constitue une erreur sur le plan diététique. Cet aliment est constitué de glucides lents qui fournissent, petit à petit, l’énergie dont le corps a besoin. De quoi tenir jusqu’au repas suivant sans petit creux. En clair, c’est l’arme antigrignotage par excellence.

Les stars de l'été : les melons

Pastèque et perte de poids : amis ou ennemis?

Repas et douceurs de Pâques : nos conseils...

Œufs en sucre, lapins, canards, et autres animaux en chocolat. Dans les magasins, la déclinaison des formes, couleurs et textures des chocolats et douceurs sucrées se décline devant nos yeux depuis l’entrée jusqu’à la sortie. Qui ne craque pas devant ces douceurs ? Comment éviter que ces repas de fêtes ne finissent en kilo supplémentaire ?

 

Quelques conseils :