Fini les émissions où des chefs entoqués exécutaient des recettes hypersophistiquées. Sur nos écrans, la cuisine, c’est rapide, même rigolo et apparemment facile. Menu en quatre nouveaux services 100% terroir romand.
«DOLCE VITA»
Les ingrédients
Un vrai chef ou un pro de la gastronomie, tel notre cordon-bleu maison Manuella Magnin, réalise une recette sur le plateau de l’émission en huit minutes chrono sous l’œil de Muriel Siki.
Les convives
Un public féminin et dans la fleur de l’âge qui peut suivre l’émission diffusée dans l’après-midi.
Où c’est servi
Dans l’émission Dolce Vita le vendredi à 17 h 30 sur la TSR1.
Au menu
Des recettes de chefs romands concoctées avec des produits de saison et pour un budget raisonnable. Des astuces pour se faciliter la cuisine au quotidien.
Le goût que ça a?
Difficile parfois de faire simple quand on est un grand chef, surtout en huit minutes. D’où une impression qu’on n’y arrivera jamais, nous pauvres béotiennes devant notre écran…
«LES DOIGTS DANS LE PLAT»
Les ingrédients
Tristan Cerf, nouveau red en chef du quotidien gratuit 20 minutes, et Gabriel Serero, jeune chef à domicile, préparent dans la vraie cuisine de Tristan une recette imaginée par le chef en cinq ou six minutes.
Les convives
Le gourmet ou la gourmette branchée, plutôt jeune, qui veut du rapide, du bon et de l’épatant.
Où s’est servi
A La Télé, à 20h50 et à 22h35 le mardi. Sur le blog www.lesdoigtsdansleplat.bleublog.ch, sur www.lematin/cuisine et dans le quotidien 20 minutes le mercredi.
Au menu
Des recettes imaginatives et ludiques avec des ingrédients détournés. De la fusion food facile pile dans l’air du temps!
Le goût que ça a
Un côté boys band aux fourneaux… Sans doute la faute du T-shirt un peu trop moulant du chef. Mais deux hommes en cuisine, avec des recettes aussi sexy, on aime! Le plus: essayer de repérer les allusions coquines qui fusent par-dessus les plats.
«LA RECETTE EN UNE MINUTE»
Les ingrédients
Annick Jeanmairet concentre son Pique-assiette en une minute et garde l’essentiel: sa cuisine genevoise, ses recettes, son enthousiasme, son humour burlesque et… son efficacité.
Les convives
Tout le monde aime Annick. Mais sans doute les nouveaux canaux de diffusion vont-ils rajeunir encore son public.
Où c’est servi
Sur Léman Bleu à Genève et Canal 9 en Valais. Dans toute la Suisse romande sur Rouge TV via le réseau numérique câblé. Sur votre iPhone ou sur le site www.recette-en-une-minute.ch, où vous trouverez tous les horaires de diffusion.
Au menu
Des recettes faciles, gourmandes et goûteuses avec toujours un petit air du Sud.
Le goût que ça a
C’est rapide, même hyperrapide. D’où, après avoir salivé sur la recette en images, le recours quasi obligatoire au site très bien fichu, sur lequel on trouve la liste de courses et des tas de petits plus. Puis regarder Annick faire le show, c’est toujours un plaisir!
«KITCHEN HEROES»
Les ingrédients
Laurent Flückiger, journaliste au quotidien 20 minutes, et son comparse Simon Kock, du news desk du Matin, mitonnent une recette de leur cru dans leur cuisine, dans une ambiance total rock’n’roll.
Les convives
Nombreux sont les fans du duo de cuistots métalleux, à voir le nombre de fans sur leur groupe Facebook. Des accros plutôt jeunes et preneurs de recettes faciles et délirantes.
Où s’est servi
Sur le Net exclusivement sur www.myspace.com/kitchenherotv et www.facebook.com
Au menu
Lapin aux myrtilles et à la bière Maudite, poulet pané aux chips… Une cuisine de lendemain de fête avec toujours un ingrédient qui tue.
Le goût que ça a
Un peu plus rock’n’roll et un peu moins bien coiffés que Tristan et Gab de La Télé, les deux gourmands qui font tout tout seuls ont l’air de bien s’amuser. C’est communicatif. Un concept fait maison qui déménage!
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