- Difficulté: Facile
- Préparation: 15 mn
- Cuisson: 30 mn
- Coût:
- Calories: 190/pers.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 pommes de terre fermes à la cuisson
- 2 tomates
- 8 tranches de jambon cru
- 1 bouquet de basilic
- herbes de Provence
- sel, poivre
- bouillon de légumes
Préparation
Un plat sain et goûteux aux saveurs très estivales.
Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles fines à la mandoline. Couper les tomates en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur. Arranger les pommes de terre et les tomates dans un plat à gratin en intercalant des feuilles de basilic et du jambon cru. Arroser de bouillon de légumes. Parsemer d’herbes de Provence. Saler, poivrer. Cuire au four 30 minutes à 160°.
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