Mieux vaut se poser des questions

Je ne prétends pas (…) tout connaître sur le lait de vache et les produits laitiers en général, mais je suis intimement convaincue qu’ils peuvent provoquer des infections ORL (angine/otite) chez les enfants en bas âge. Je m’explique: sur les directives de ma pédiatre, je suis passée au lait de vache entier pour ma fille lorsqu’elle a eu 1 an et elle a enchaîné deux angines. J’ai entre temps fait la connaissance d’une personne qui m’a parlé du lien produits laitiers - problèmes ORL et j’ai décidé d’arrêter durant un temps (…). Cela fait un an aujourd’hui et ma fille n’a plus jamais rien eu. J’ai également constaté autour de moi que bien des enfants créent des infections ORL dès qu’ils passent au lait de vache à 1 an. Ma fille ne manque pas de calcium, car il existe aujourd’hui énormément de laits enrichis en calcium (amande, avoine, châtaignes, riz, etc.), de plus je lui donne des yaourts au lait de brebis, qui est non seulement plus digeste mais qui contient également plus de calcium que le lait de vache! Elle mange aussi du fromage mais pas tous les jours et en petite quantité. (…) Ma pédiatre m’a donné un petit dépliant sur les quantités de calcium et de vitamine D contenues dans la plupart des aliments (…), il m’a été très utile. Le seul inconvénient est le prix… Le lait d’amande, par exemple, est cinq fois plus cher que le lait de vache (…). Bien évidemment, tous les enfants ne sont pas sensibles et ne créent pas des infections ORL mais c’est très fréquent, et il peut être judicieux de se poser la question et, pourquoi pas, de réduire la consommation de lait de vache et de varier avec d’autres laits. Je sais que cette théorie n’a jamais été prouvée par des études (…), mais parfois il suffit d’ouvrir les yeux et de regarder autour de soi pour constater les dégâts.

Rattana

Vos réactions à «Faut-il interdire le lait aux enfants?», Femina du 3 janvier 2010

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