FROMAGERIE
C’est tout un espace dédié aux saveurs qui vient d’ouvrir ses portes à deux pas de la place de la Palud. D’un côté la boulangerie-pâtisserie Aux Délices, de l’autre la laiterie-fromagerie avec un large choix de tommes farcies (poivre-cognac, tomate-basilic, miam), de fromages du Valais comme le Bagne, ainsi que des spécialités au lait de brebis. Mais ce n’est pas tout! On y trouve également une sélection de vins fins, de produits laitiers et de pâtes fraîches. Finalement, partageant les locaux du magasin, vous trouverez la boucherie Bugnard et ses viandes de qualité, bref: de quoi se faire une petite assiette valaisanne. Bon appétit!
La Fermière, rue Madeleine 10, Lausanne. Tél. 021 320 14 60. Du mardi au vendredi de 7 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 18 h 30, le samedi de 7 h à 14 h. Fermé le lundi.
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