La Suisse est un pays tellement propre qu’on pourrait y manger par terre, disait-on. Un cliché repris dans Astérix chez les Helvètes, où le passage de la Gaule à la Suisse est signalé par une poubelle juste au-dessous du panneau frontière. Mais la légende a vécu, et les rues des grandes villes suisses ne sont plus épargnées par le littering, action qui consiste à jeter ses déchets à même le sol. La cause principale de ce laisser-aller? Le changement de nos habitudes alimentaires, notamment le repas de midi, pris sur le pouce, et à l’extérieur pour pouvoir s’aérer. Mais les emballages de kebabs, sandwicheries et sushis ne sont guère écologiques: 52 % des ordures jonchant le sol sont issues de la restauration rapide. Ce fléau coûteux (20% du budget des voiries) s’est aggravé avec l’arrivée des journaux gratuits que les lecteurs abandonnent n’importe où. De quoi donner raison à ma grand-mère: le bon marché est toujours trop cher.

52% des ordures jonchant le sol sont issus d ela restauration rapide

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