TRAITEUR

Maki, nigiri, sashimi, futomaki, indigomaki, miso, salades japonaises… La carte concoctée par le take-away Sushi Indigo, à Neuchâtel, a très vite séduit les amateurs de cuisine nippone. Au point qu’il faille réserver avant 15 heures le samedi si on tient à déguster des sushis à souper. Copieux, le choix est inversement proportionnel à la taille de l’échoppe, un guichet ouvert sur une ruelle et doté de deux tables en plein air. Mais le traiteur pratique aussi la version catering, avec service complet (vaisselle fournie). Et même parfois des soirées événementielles, comme le naked-sushi.

Sushi Indigo, Rue Fleury 7, Neuchâtel. Tél. 032 724 96 51 et 076 587 56 75. Ouvert du mardi au vendredi de 10 h 30 à 19 h, et le samedi de 10 h à 17 h.
www.sushi-indigo.ch

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